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广州风华餐饮旅游学校

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广州厨师培训全能班课程表
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产品: 浏览次数:579广州厨师培训全能班课程表 
校区: 广州风华餐饮旅游学校校区
单价: 面议
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供货总量:
发货期限: 自买家付款之日起 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2016-04-06 18:48
详细信息
课程内容:

广州厨师培训全能班课程表
 
厨 师 全 能 班 课 程 表
(课程包括厨师初、中、高级课程 学时4个月)
 
课程 授课内容 实操
课程一 干炒河粉   肉丝炒面 实操
课程二 酸辣土豆丝   时菜肉片汤 实操
课程三 豉椒炒牛肉   鱼香茄子煲 实操
课程四 蒜子炆草鱼   咸鱼蒸肉饼 实操
课程五 五彩肉丝   广州炒饭 实操
课程六 果汁煎猪扒   凉瓜煎蛋饼 实操
课程七 蚝油炆鸡   菠萝咕噜肉 实操
课程八 花生炒肉丁   煎酿豆腐 实操
课程九 清蒸鱼   煎酿凉瓜 实操
课程十 冬菇蒸滑鸡   菜远炒鲜鱿鱼 实操
课程十一 酥炸排骨   粟米羹 实操
课程十二 滑蛋牛肉   生炸鸡翅 实操
课程十三 鱼头豆腐汤   煎虾饼 实操
课程十四 豉汁蒸排骨   鲜菇扒菜胆 实操
课程十五 滑蛋虾仁   鲜虾烩冬茸 实操
课程十六 果汁菊花鱼   柠汁煎软鸭 实操
课程十七 豉椒鸡翅球   生炆鲈鱼 实操
课程十八 锅贴鱼块   翡翠鱼卷 实操
课程十九 鲜笋生鱼球   油泡花枝片 实操
课程二十 吉列炸鱼块   蜜汁焗排骨 实操
课程二一 豉椒炒鳝球   韭黄炒鸡丝 实操
课程二二 味菜炒牛柳丝    黑椒牛柳 实操
课程二三 瑶柱扒瓜甫   蚝油牛肉 实操
课程二四 西芹炒虾球   子姜炆鸭 实操
课程二五 湿炒牛河   岭南京都骨 实操
课程二六 碧绿腰花   豉椒炒鸡球 实操
课程二七 美极焗凤翅   鲜菇炒肾球 实操
课程二八 蚝油焗猪肚   西湖牛肉羹 实操
课程二九 白雪虾仁   四宝炒牛奶 实操
课程三十 冬菜煎全鱼   干煎大明虾 实操
课程三一 铁板牛肉串   鲜虾琼山豆腐 实操
课程三二 冬瓜炆田鸡   沙律海鲜卷 实操
课程三三 三丝烩花肚   翡翠虾球 实操
课程三四 油炸纸包鸡翅   芙蓉干贝 实操
课程三五 油侵鲈鱼   葱油焗乳鸽 实操
课程三六 桂林炒鸽松   翡翠凤尾虾 实操
课程三七 富贵石榴鸡   铁板盐焗虾 实操
课程三八 脆皮炸子鸡   麒麟鱼 实操
课程三九 金钱虾盒   棉花鸡丝 实操
课程四十 油泡鱼青丸   蒜茸开边虾 实操
课程四一 松子粟米海鲜   蚝油鱼腐 实操
课程四二 豉油皇生鱼   五彩土鱿丝 实操
课程四三 蒜茸炸排骨   脆炸丝丁鱼 实操
课程四四 冷菜拼盘   像生拼盘 实操

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